有机产品中华人民共和国国家标准：标识与销售
作者:-- 来源:-- 更新时间:2017-04-11 浏览量:1259
前 言
GB/T 19630《有机产品》分为四个部分： ——第 1 部分：生产； ——第 2 部分：加工； ——第 3 部分：标识与销售； ——第 4 部分：管理体系。
本部分为 GB/T 19630 的第 3 部分。 本部分按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本部分代替 GB/T 19630.3-2005 《有机产品 第 3 部分：标识与销售》。 本部分与 GB/T 19630.3-2005 相比，主要技术变化如下： ——增加了对间接暗示为有机产品的字样、图案、符号的使用限制（见 4.2）；
——增加了“不得误导消费者将常规产品作为有机转换产品或者将有机转换产品 作为有机产品。”的规定（见 4.3）；
——删除了对标识的文字的规定（见 2005 年版的 4.5）； ——删除了出口产品根据国外标准或国外合同采购商要求进行标识的规定（见 2005 年
版的 4.7）； ——删除了认证机构有机产品标识的相关要求（见 5.1，5.2，7.2，7.3，2005 年版的
5.1，5.2，5.3，8）；
——修改了有机配料百分比的计算结果取整数的方法，改为向下取整数，并将文字描述 修订为英文字母（见 6.2，6.3，6.4）；
——增加了“标识为‘有机’的产品应在获证产品或者产品的最小销售包装上加施中国 有机产品认证标志或中国有机转换产品认证标志及其唯一编号、认证机构名称或者 其标识”的规定（见 7.2）；
——增加了在产品或产品包装上加施中国有机/有机转换产品认证标志的方法的规 定（见 7.3）；
——增加了“有机产品进货时，销售商应索取有机产品销售证”的规定（见 8.2）； ——删除了原“不符合 GB/T 19630 的本部分标识要求的产品不能作为有机产品进
行销售。”的规定（见 2005 年版的 9.6）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责
任。
本部分由国家认证认可监督管理委员会提出。 本部分起草单位：中国标准化研究院、南京国环有机产品认证中心、国家认监委注册部、
中国合格评定国家认可中心、北京出入境检验检疫局、国家质检总局标准法规中心、北京五
洲恒通认证有限公司、中国农业大学。 本部分主要起草人：杨丽、俞开锦、解卫华、刘俊华、乔玉辉、杨志刚、陈云华、徐娜、
王茂华、付强、吴杏霞、孟冬、曲丽、刘文、孟凡乔。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB/T 19630.3-2005。
有机产品第 3 部分 标识与销售
1 范围
GB/T 19630 的本部分规定了有机产品标识和销售的通用规范及要求。
本部分适用于按 GB/T 19630.1 生产或 GB/T 19630.2 加工并获得认证的产品的标识和销
售。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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GB/T 19630.1 |
有机产品 第 1 |
部分：生产 |
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GB/T 19630.2 |
有机产品 第 2 |
部分：加工 |
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GB/T 19630.4 |
有机产品 第 4 |
部分：管理体系 |
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3 术语和定义 |
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下列术语和定义适用于本文件。
3.1
标识 labeling
在销售的产品上、产品的包装上、产品的标签上或者随同产品提供的说明性材料上，以
书写的、印刷的文字或者图形的形式对产品所作的标示。
3.2
认证标志 certification mark
证明产品生产或者加工过程符合有机标准并通过认证的专有符号、图案或者符号、图案
以及文字的组合。
3.3
销售 marketing
批发、直销、展销、代销、分销、零售或以其他任何方式将产品投放市场的活动。
4 通则
4.1 有机产品应按照国家有关法律法规、标准的要求进行标识。
4.2 “有机”术语或其他间接暗示为有机产品的字样、图案、符号，以及中国有机产品认证标志只应用于按照GB/T 19630.1、GB/T 19630.2和GB/T 19630.4的要求生产和加工并获得认证的有机产品的标识，除非“有机”表述的意思与本标准完全无关。
4.3 “有机”、“有机产品”仅适用于获得有机产品认证的产品，不得误导消费者将常规产品和有机转换期内的产品作为有机产品。
4.4 标识中的文字、图形或符号等应清晰、醒目。图形、符号应直观、规范。文字、图形、符号的颜色与背景或底色应为对比色。
4.5 进口有机产品的标识和有机产品认证标志也应符合本标准的规定。
5 产品的标识要求
5.1 有机配料含量等于或者高于95%并获得有机产品认证的产品，方可在产品名称前标识“有机”，在产品或者包装上加施中国有机产品认证标志。
5.2 有机配料含量低于95%、有机配料含量高于或者等于95%但未获得有机产品认证的产品，不得在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”等字样且可能误导公众认为该产品为有机产品的文字表述和图案。
6 有机配料百分比的计算
6.1 有机配料百分比的计算不包括加工过程中及以配料形式添加的水和食盐。
6.2 对于固体形式的有机产品，其有机配料百分比按照式⑴计算：
Q=
Q=(M1/M)*100%...................⑴
式中：
Q—有机配料百分比，%；
M1—产品有机配料的总质量，单位为千克（kg）；
M—产品总质量，单位为千克（kg）；
计算结果均应向下取整数。
6.3 对于液体形式的有机产品，其有机配料百分比按照式⑵计算（对于由浓缩物经重新组合制成的，应在配料和产品成品浓缩物的基础上计算其有机配料的百分比）：
Q=(V1/V)*100%......................⑵
式中：
Q—有机配料百分比，%；
V1—产品有机配料的总体积，单位为升（L）；
V—产品总体积，单位为升（L）；
计算结果均应向下取整数。
6.4 对于包含固体和液体形式的有机产品，其有机配料百分比按照式⑶计算：
Q=[(M1+M2)/M]*100%..................⑶
式中：
Q—有机配料百分比，%；
M1—产品中固体有机配料的总质量，单位为千克（kg）；
M2—产品中液体有机配料的总质量，单位为千克（kg）；
M—产品总质量，单位为千克（kg）；
计算结果均应向下取整数。
7 销售
7.1 为保证有机产品的完整性和可追溯性，销售者在销售过程中应采取但不限于下列措施：
——有机产品应避免与非有机产品的混合；
——有机产品避免与本标准禁止使用的物质接触；
——建立有机产品的购买、运输、储存、出入库和销售等记录；
7.2 有机产品进货时，销售商应索取有机产品认证证书、有机产品销售证等证明材料，有机配料低于95%并标识“有机配料生产”等字样的产品，其证明材料应能证明有机产品的来源。
7.3 生产商、销售商在采购时应对有机产品认证证书的真伪进行验证，并留存认证证书复印件。
7.4 对于散装或裸装产品，以及鲜活动物产品，应在销售场所设立有机产品销售区或陈列专柜，并与非有机产品销售区、柜分开。
7.5 在有机产品的销售专区或陈列专柜，应在显著位置摆放有机产品认证证书复印件。
